En cuisine — Mesures et quantités

Au programme

• Une recette prévoit 250 g de farine pour 4 personnes. Quelle quantité faut-il prévoir pour 6 personnes, en conservant…
• À combien de litres correspondent 75 cl de lait ?
• En utilisant la convention culinaire courante, quel volume correspond à une cuillère à soupe ?
• En utilisant la convention culinaire courante, quel volume correspond à une cuillère à café ?
• Une recette pour 6 personnes demande 30 cl de crème. Quelle quantité faut-il utiliser pour 4 personnes ?
• Quelle quantité en centilitres représente exactement trois quarts de litre ?
• Un verre doseur indique 500 ml. À quelle quantité cette mesure correspond-elle ?
• Une recette pour 4 personnes indique 2 pincées de sel. Si l’on prépare la même recette pour 10 personnes et que chaque…