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France — Les appellations

Topic: COOKING & FOOD

13 questions

France

What’s inside

Que garantit principalement une appellation d’origine protégée (AOP) ?
Quelle est la principale différence entre une AOP et une AOC ?
Que garantit une indication géographique protégée (IGP) ?
Lequel de ces produits bénéficie d’une IGP ?
Lequel de ces produits est protégé par une AOP ?
Que distingue principalement le Label Rouge ?
Le Label Rouge garantit-il nécessairement une origine géographique particulière ?
Quel signe officiel est le plus directement associé à la protection d’un nom lié à un terroir, lorsque toutes les…

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