QZR

Pâtisserie — Grands pâtissiers

Thème : CUISINE & GASTRONOMIE

13 questions

Au programme

Quels parfums composent traditionnellement l’Ispahan de Pierre Hermé ?
Quelle institution est directement associée à Gaston Lenôtre et à la formation professionnelle en pâtisserie ?
Quelle spécialité est au cœur de l’identité de Christophe Adam ?
Dans l’univers de Christophe Michalak, que désigne généralement un « Kosmik » ?
Quelle association est correcte concernant Philippe Conticini ?
Quel dessert est une création emblématique associée à Gaston Lenôtre ?
Quel est le profil aromatique du macaron Mogador de Pierre Hermé ?
Pierre Hermé est le fondateur de Ladurée.

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