Pâtisserie — Gâteaux du monde

Au programme

• Dans quel pays le cheesecake est-il généralement considéré comme un dessert emblématique, notamment dans sa version…
• Quel ingrédient constitue généralement la base crémeuse d’un cheesecake ?
• Le tiramisu est un dessert italien composé notamment de biscuits imbibés de café et d’une crème au mascarpone.
• Quel alcool est traditionnellement utilisé dans de nombreuses recettes classiques de tiramisu ?
• Dans la recette traditionnelle du tiramisu, les biscuits sont généralement remplacés par une pâte brisée.
• La sachertorte est une spécialité associée à quelle ville autrichienne ?
• Quelle garniture caractérise principalement la sachertorte ?
• La sachertorte est un gâteau au chocolat recouvert d’un glaçage au chocolat.