Produits — Gaspillage alimentaire

What’s inside

• Que signifie une date limite de consommation (DLC) indiquée par la mention « à consommer jusqu’au » ?
• Le dépassement d’une date de durabilité minimale (DDM), signalée par « à consommer de préférence avant », rend…
• Quel ordre de grandeur correspond le mieux au gaspillage alimentaire annuel en France, selon les estimations…
• Un aliment peut être congelé avant l’expiration de sa DLC, à condition de respecter les indications de congélation et…
• Quels produits portent généralement une DDM plutôt qu’une DLC ?
• En règle générale, un produit dont la DLC est dépassée ne doit pas être donné à une association comme s’il était…
• En France, quelle mesure a été renforcée par la loi Garot de 2016 concernant certains distributeurs alimentaires ?
• Après ouverture d’un emballage, les conditions et la durée de conservation peuvent changer par rapport à celles…