Nutrition et activité physique — Classements et enchaînements

Au programme

• Lors d’un effort d’endurance d’intensité modérée à élevée, quel nutriment fournit généralement la source d’énergie la…
• Quelle caractéristique définit une protéine dite complète sur le plan nutritionnel ?
• Quelle stratégie d’hydratation est généralement la plus adaptée lors d’une activité physique prolongée ?
• Quel nutriment contribue le plus directement à la reconstitution du glycogène musculaire après un effort ?
• Pourquoi une carence en fer peut-elle réduire les performances d’endurance ?
• Dans quelle situation parle-t-on d’un bilan énergétique positif ?
• Quel choix correspond le mieux à une récupération nutritionnelle après un entraînement intense ?
• Associez chaque élément nutritionnel à sa fonction principale dans l’organisme ou pendant l’effort.