QZR
Produits et saisons — Associations et définitions
Topic: COOKING & FOOD
13 questions
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- En France métropolitaine, quel produit est généralement considéré comme un légume de pleine saison au printemps ?
- Que désigne le terme « primeur » lorsqu'il est appliqué à un produit agricole ?
- Quel procédé permet d'obtenir des endives en les faisant pousser à l'abri de la lumière, souvent après une première…
- Quel fruit atteint habituellement sa pleine saison en France entre juin et août ?
- Quelle affirmation décrit correctement la saisonnalité d'un produit ?
- En France, la récolte des asperges commence généralement au [____], tandis que celle des courges intervient surtout à…
- La période où un produit présente habituellement ses meilleures qualités gustatives et son offre naturelle la plus…
- La conservation des pommes après la récolte peut prolonger leur disponibilité jusqu'en [____], alors que les pêches…
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